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Cucinare con Lindsay: riso al formaggio ooey-gooey

Cucinare con Lindsay: riso al formaggio ooey-gooey


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Questo piatto caldo e abbondante piacerà ai bambini di tutte le età.

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Ciao, sono Lindsay Weiss del nostro sito Blog. Quindi i miei figli adorano quei pacchetti di riso che compri al supermercato. Ho trovato un modo per fare quel tipo di riso a casa, ma in un modo molto più sano, ha lo stesso sapore. Iniziamo.

Gli ingredienti di cui avrai bisogno per questa ricetta sono riso integrale crudo e assicurati che non sia riso istantaneo. Riso integrale normale. Alcuni broccoli tritati, burro, formaggio cheddar grattugiato, cipolle, un po 'di olio d'oliva e un po' di brodo di pollo.

Per iniziare il nostro riso, faccio scaldare un po 'di olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungerò la nostra cipolla tritata e la farò soffriggere per un paio di minuti finché sono teneri. Quindi, una volta che le tue cipolle sono belle e morbide, andrai avanti e aggiungerai il riso integrale crudo direttamente nella padella e lo mescolerai bene. E questo solo tipo di patatine quel riso e gli dà un sapore davvero buono.

Una volta che il riso sarà saltato per un altro paio di minuti, aggiungerai il brodo di pollo. Mescola bene. Ho solo qualcos'altro da aggiungere. E porterai a ebollizione questo brodo di pollo. E una volta che vedi quelle piccole bolle proprio attorno al bordo esterno, puoi vederle iniziare a formarsi ora, andrai avanti e abbasserai il fuoco, abbassandolo al minimo. Copri la pentola. Lascialo agire per circa 30-40 minuti. Controllalo una volta, stai cercando che il tuo riso sia tenero e che tutto il liquido venga assorbito.

Quindi, una volta che il tuo riso ha raggiunto i 30-40 minuti, dagli un buon controllo. E questo sembra perfetto. Il riso è bello e tenero, tutto il liquido viene assorbito. Quindi la prossima cosa che farai è prendere i tuoi broccoli tritati e mescolarli. E sai, se i tuoi figli non sono fan dei broccoli, il mio è, le carote funzionerebbero, i piselli, il mais, qualsiasi verdura tua ai bambini piace molto il riso funzionerebbe perfettamente qui.

E mescolalo e lo cucinerai alla stessa temperatura per altri cinque minuti circa, solo per intenerire un po 'quei broccoli in modo che non siano così croccanti.

Quindi, una volta che i tuoi broccoli sono belli e teneri, vai avanti e spegni il fuoco e rimuovilo dal fornello su uno che non ha calore. E mescolerai i tuoi ultimi due ingredienti, che è il burro e del delizioso formaggio grattugiato. Dategli una bella mescolata.

E ci vorranno un minuto o due, ma si scioglieranno magnificamente e avrai un riso al formaggio perfetto.


Guarda il video: RISOTTO PERE E FORMAGGIO - Con Formaggio Montasio (Giugno 2022).


Commenti:

  1. Toshicage

    Sì, questa è la risposta intelligibile

  2. Akizilkree

    Questo post mi aiuta davvero a prendere una decisione molto importante per me stesso. Per il quale un ringraziamento speciale al creatore. Aspetto nuovi tuoi post!

  3. Jurr

    Non posso partecipare ora in discussione - è molto occupato. Sarò rilasciato - esprimerò necessariamente l'opinione.

  4. Gabhan

    Mi scuso per aver interferito ... Conosco questa situazione. Puoi discutere.

  5. Dan

    Bravo, questa magnifica idea è necessaria solo per questo



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