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Perché i cereali sono così importanti
I cereali (inclusi grano intero, avena, orzo, mais e riso, solo per citarne alcuni) sono ricchi di sostanze nutritive come ferro, selenio e magnesio. Sono anche fonti particolarmente buone di vitamine del gruppo B (tra cui B1, B2, acido folico e niacina) di cui il tuo bambino in crescita ha bisogno per quasi ogni parte del suo corpo. I cereali forniscono energia per lo sviluppo del tuo bambino e aiutano la placenta a crescere.
Assicurati di cercare "cereali integrali", come pane integrale e riso integrale, per esempio. Questi contengono il maggior numero di vitamine e sostanze nutritive. Anche la maggior parte dei cereali integrali ha molte fibre. La quantità raccomandata di fibre durante la gravidanza è di 28 grammi al giorno, che aiuta a prevenire la stitichezza e le emorroidi.
Le linee guida del governo raccomandano di produrre almeno la metà dei cereali che mangi ogni giorno con cereali integrali. Prodotti etichettati "raffinato"o "arricchito" non sono così vantaggiosi per te o il tuo bambino.
Una nota sull'acquisto di cereali integrali: molti prodotti ora portano un'etichetta che indica quanti grammi di cereali integrali contiene, e alcuni hanno un timbro integrale. Se non vedi un'etichetta o un timbro, controlla l'etichetta degli ingredienti. I cereali integrali sono elencati per primi.
Alcune buone scelte di grano
Ecco alcune buone opzioni di grano. Ciascuno è uguale a una porzione:
- 1/2 tazza di cereali cotti, farina d'avena o orzo
- 1 tazza di cereali integrali pronti da mangiare
- Pezzo di pane di mais da 1,25 pollici
- 1/2 uvetta integrale o bagel normale
- Una fetta di pane integrale
- 1/2 hamburger integrale o panino con hot dog
- 1/2 muffin inglese integrale
- 1/2 tasca di pita integrale (6 pollici di diametro)
- 1/2 tazza di riso integrale cotto o riso selvatico
- 1/2 tazza di cereali cotti, come miglio, bulgur o orzo
- Due torte di riso
- 1/2 tazza di pasta o tagliatelle integrali cotte
- Una tortilla di mais o integrale (6 pollici di diametro)
- Un waffle o pancake integrali (4 1/2 pollici di diametro)
- 3 tazze di popcorn
Semplici modi per aggiungere più cereali alla tua dieta quotidiana
- Prova una varietà di cereali per i tuoi cereali mattutini. Il miglio, la farina d'avena e il grano fanno tutte buone colazioni calde.
- Sostituisci le patatine con popcorn schiumati all'aria o cracker integrali.
- Sperimenta con pasta e pasta integrali. I noodles giapponesi di soba, ad esempio, sono fatti di grano saraceno.
- Aggiungi l'orzo cotto o un altro grano intero a pane veloce, pancake o pastella per waffle e zuppe. Puoi anche modellarli in polpette e friggerli o cuocerli.
- Usa i cereali integrali avanzati per preparare le insalate. Aggiungi semplicemente le verdure tritate e una salsa di vinaigrette.
- Sostituisci parte della farina nei tuoi prodotti da forno con farina integrale, come grano integrale, teff, triticale, farro o segale.
Non è più preciso
Secondo me non hai ragione. Scrivimi in PM, parleremo.
Tema senza partite ....
Congratulazioni, quali sono le parole giuste ... grande pensiero
Sono d'accordo, una frase utile
Considero che tu commetta un errore.